di Isabella Carli

Procuratevi una bottiglietta e riempitela con acqua molto calda, aggiungendovi qualche goccia di colorante per alimenti. Quindi prendete uno spago e legatelo al collo della stessa. A questo punto immergete lentamente la bottiglietta in un contenitore di acqua fredda. Vedrete così risalire l’acqua colorata verso l’alto come in un’eruzione vulcanica. Il liquido della bottiglia, a questo punto, diventerà di colore uniforme. Tutto questo perché l’acqua calda è meno densa, e quindi più leggera, di quella fredda, e tende perciò a risalire verso la superficie del contenitore.